برای اینکه بهتر بتوانید دلیل جوجه درآوری پایین را درک کنید، باید با مراحل جوجه کشی روزانه رشد جنین در تخم نطفه دار ، آشنا باشید. این موضوع به پرورش دهنده و یا اپراتور دستگاه جوجه کشی در دوره هچ اجازه میدهد تا تشخیص دهد که جنین ها در چه مرحله/سنی میمیرند. این اطلاعات زمانی اهمیت بیشتری پیدا میکنند که با نتایج ناامید کننده و بدی در پایان دوره جوجه کشی روبرو میشوید.
دما، رطوبت، اکسیژن رسانی و چرخش تخم همگی از عواملی هستند که سبب رشد جنین غاز ، مرغ، بلدرچین ، قرقاول و دیگر پرندگان میشوند. زمان طی کردن مراحل مختلف رشد، در دوره های جوجه آوری انواع طیور متفاوت است. نطفه داخل تخم میتواند به صورت سنتی و در زیر پرنده مادر رشد کند و یا در داخل دستگاه جوجه کشی، و در شرایط ایده آل به رشد خود ادامه دهد تا به جوجه تبدیل شود. مراحل جوجه کشی ۲۱ روز به طول می انجامد که ما در این مقاله اتفاقات هر روز را مرور می کنیم.
مراحل جوجه کشی و رشد جوجه در تخم
زمانی که تخم های نطفه دار را داخل دستگاه قرار داده و دما و رطوبت کابین به مقدار مناسب رسید، یا اینکه تخم ها در زیر پرنده کرچ قرار بگیرند، تغییرات داخل تخم شروع میشوند. در ادامه تغییرات ایجاد شده از اولین روز تا روز ۲ ۱جوجه کشی را به ترتیب شرح میدهیم.
روز اول: در این روز آثاری از رشد در مناطق Pellucida و Opaca در بلاستودرم مشاهده میگردد. در ضمن آثار تشکیل بافت های عصبی، طناب عصبی و دستگاه گوارش به همراه تغییرات اولیه و نارس شکل گیری نمایان میشوند.